Penerapan Teknologi Tepat Guna dan Digitalisasi Pemasaran dalam Penguatan Daya Saing UMKM Kopi Lelet Berbasis Budaya Lokal

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan daya saing UMKM Kopi Lelet Rembang berbasis budaya lokal melalui penerapan teknologi tepat guna dan digitalisasi pemasaran. Permasalahan utama yang dihadapi mitra meliputi keterbatasan peralatan produksi, belum optimalnya pengelolaan usaha, rendahnya pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi, serta belum adanya sistem pemasaran berbasis daring. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi, pemberian teknologi tepat guna berupa mesin sangrai kopi dan mesin giling kopi, penyediaan banner usaha, pembuatan akun media sosial yang terdiri atas TikTok, Instagram, dan Shopee, pengembangan website e-commerce, pelatihan manajemen usaha, pelatihan pembukuan sederhana, pelatihan digital marketing, serta pendampingan dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mitra mampu meningkatkan efisiensi proses produksi melalui pemanfaatan mesin sangrai dan mesin giling kopi. Mitra juga memiliki identitas usaha yang lebih baik melalui banner usaha, mampu memanfaatkan media sosial dan website e-commerce sebagai sarana promosi dan pemasaran produk, serta memiliki kemampuan yang lebih baik dalam mengelola usaha, menyusun pembukuan sederhana, dan menerapkan strategi pemasaran digital. Program ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kapasitas produksi, penguatan tata kelola usaha, perluasan akses pasar, serta peningkatan daya saing UMKM Kopi Lelet Rembang secara berkelanjutan.