Inovasi Produk dan Kemasan Kopi Gunung Lio Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM
Abstract
Desa Pasirpanjang memiliki UMKM kopi dengan proses produksi, pengemasan, dan pemasaran yang masih sederhana. Di tengah persaingan industri yang ketat, rendahnya inovasi produk dan perhatian terhadap kemasan menjadi kendala utama dalam meningkatkan daya saing. UMKM Kopi Gunung Lio memiliki potensi biji kopi lokal berkualitas, namun tetap menghadapi persaingan dari merek besar dan UMKM sejenis. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing UMKM Kopi. Metode yang digunakan dimulai dari tahap observasi ke UMKM Kopi, perencanaan, pelatihan inovasi olahan kopi menjadi produk siap konsumsi, serta monitoring dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa Pengusaha UMKM mampu menghasilkan varian produk kopi siap saji dengan cita rasa khas dan juga kemasan yang mempunyai nilai jual lebih tinggi. Kegiatan ini menyimpulkan bahwa kombinasi inovasi produk dan kemasan yang sepadan dengan nilai lokal dan tren konsumen akan berpotensi meningkatkan nilai jual, memperluas pasar, dan juga membangun brand image yang kuat bagi UMKM Kopi Gunung Lio, yang pada akhirnya dapat meningkatkan daya saingnya secara terus-menerus.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Afriansyah, Dilla, Zainuri Zainuri, Rini Nofrida, Qabul Dinanta Utama, Ines Marisya Dwi Anggraini, Made Gendis Putri Pertiwi, Novia Rahayu, and Ni Kadek Ayu Astiti Kirtiyani. “Peningkatan Daya Saing UMKM Kopi di Desa Pakuan Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat Melalui Pelatihan Pengemasan Produk Berkualitas.” Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan 4, no. 6 (November 2024). https://doi.org/10.59818/jpm.v4i6.982.
Arif, Muhammad, Larbiel Hadi, and Novira Sartika. “Inovasi Desain Kemasan Produk Umkm Binaan PT. Pertamina Hulu Rokan Untuk Meningkatkan Daya Saing Dan Ekspansi Pasar.” TANJAK : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 5, no. 1 (May 2024). https://doi.org/10.35314/3r2je576.
Arista, Cindy, Affifatus Sholikhah, Aliefia Enggal Saharani, Bintang Armando Rotama, Aisyah Brillianta, M. Zidnal Falach, and Igga Oktavia. “Strategi Inovasi Dan Pemasaran Digital Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Nasi Menthok Bu Roni.” Nusantara Community Empowerment Review 2, no. 2 (July 2024). https://doi.org/10.55732/ncer.v2i2.1229.
Azzahra, Shifa Fadhillah, Erwanda Praja Yusup, Sobrul Laeli, and Yusuf Safari. “Pengembangan UMKM Zema Moring Melalui Inovasi Produk Dan Pemasaran Online.” ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3, no. 1 (April 2023). https://doi.org/10.30997/almujtamae.v3i1.6587.
Bhakti, Yogi Surya, Muhammad Fahmi Firmansyah, Julius Emmanual Sihite, Arleta Arvind Lunardi, Sonja Andarini, and Indah Respati Kusumasari. “Strategi Perencanaan Dan Inovasi Produk Dalam Pengembangan Brand Kopi Garvi Street Corner.” PEMA 5, no. 2 (June 2025). https://doi.org/10.56832/pema.v5i2.1131.
Dandi Palaguna, Agustina Mutia, and Ahmad Syahrizal. “Pengaruh Inovasi Produk, Promosi, Dan Kualitas Produk Terhadap Volume Penjualan Kopi Liberika Tungkal Di Gerai UMKM Mekar Jaya Kecamatan Betara.” Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi Dan Akuntansi 3, no. 3 (October 2023). https://doi.org/10.55606/jurimea.v3i3.277.
Kahlil Gibran, Nurul Rahmania, Dimitri Irfan Saputra, Ilmi Yanti, Serlin Hardianti, and Baiq Reinelda Tri Yunarni. “Inovasi Kemasan Dan Pemasaran Keripik Singkong Ripnim Untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Ekonomi Dan Bisnis Digital 1, no. 3 (September 2024). https://doi.org/10.70248/jpmebd.v1i3.1300.
Kisanjani, Alex, Wahyu Ismail Kurnia, Marulan Andivas, Dimaz Harits, and Nana Sugiono. “Peningkatan Daya Saing UMKM Melalui Pelatihan Perancangan Kemasan Produk.” Idea Pengabdian Masyarakat 5, no. 02 (January 2025). https://doi.org/10.53690/ipm.v5i02.382.
Multazam, Istiqomah Maulida, Siti Fatimah, Fastabiqul Khoiroh, Riska Ainur Rosyida, and Afifatus Sholikhah. “Meningkatkan Daya Saing Kue Pancong: Inovasi Kemasan Dan Pemanfaatan Media Sosial Pada Mizu Pancong Lumer.” Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti 5, no. 3 (August 2024). https://doi.org/10.38048/jailcb.v5i3.3652.
Munthe, Ibnu Rasyid, Novi Fitriandika Sari, Bhakti Helvi Rambe, Nur’ainun Gulo, Ade Trya Amanda, and Shabrina Rasyid Munthe. “Pemberdayaan Umkm Desa Afdeling 1 Rantauprapat Melalui Pemasaran Digital, Kemasan, Dan Inovasi Produk.” Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (Mardika) 3, no. 1 (March 2025). https://doi.org/10.55377/mardika.v3i1.11684.
Nugraha, Alifian, Siti Nurhasanah, Siti Uswatun Hasanah, and Bela Maulidahtul Rhofiah. “Peningkatan Daya Saing Usaha Melalui Pengembangan Produk Olahan Pada UMKM Kopi Danci.” Al-Khidmah Jurnal Pengabdian Masyarakat 4, no. 2 (November 2024). https://doi.org/10.56013/jak.v4i2.3180.
Nurachman, Muhammad Haviel. “Pencapaian Keunggulan Bersaing Melalui Inovasi Produk, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan pada Kedai Kopi di Kota Bandung.” Maneggio: Jurnal Ilmiah Magister Manajemen 4, no. 1 (March 2021). https://doi.org/10.30596/maneggio.v4i1.6797.
Nursetiawan, Irfan, Dini Yuliani, Faizal Haris Eko Prabowo, Regina Maharani, Devi Karina Seviany, Peni, and Fariz Satria Nugraha. “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengembangan Inovasi Produk Turunan Kopi Berbasis Ekonomi Hijau Di Desa Sukamaju.” Jurnal Abdimas Indonesia 4, no. 3 (September 2024). https://doi.org/10.53769/jai.v4i3.944.
Rahmah Fauziah, Farida Nurkhasanah, Asy Syifa, Aulia Rizqi Ramadhani, Siti Lukluk Atul Maulidiah, and Handy Mahmudah. “Pendampingan Pembuatan Logo Dan Kemasan Sebagai Strategi Pemasaran Umkm Kerupuk Tepung Di Desa Ploso.” Jurnal Peduli : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 4, no. 2 (April 2025). https://doi.org/10.51226/pdl.v4i2.754.
Rengganis, Baiq Santi, Fathurrahman Fathurrahman, and Sari Novida. “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Inovasi Biji Kopi Sajang Rinjani Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Produk Berbasis Model Ekonomi Sirkular.” Jurnal Pengabdian UNDIKMA 6, no. 1 (February 2025). https://doi.org/10.33394/jpu.v6i1.14136.
Rofi’i, Agus, Indra Adi Budiman, Dadang Sudirno, and Dede Salim Nahdi. “Inovasi Produk Olahan Lele (OLELE) Untuk Meningkatkan Pemberdayaan UMKM Melalui Konten Digital Di Desa Dukuh Tengah Kabupaten Tegal.” BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 4, no. 4 (2023). https://doi.org/10.31949/jb.v4i4.6786.
Royyan, Irham Alva, and Caecilia Pujiastuti. “Inovasi Kemasan Produk Kerupuk Kulit Kopi Di Desa Galengdowo, Kabupaten Jombang.” ABDIMASKU : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT 7, no. 1 (January 2024). https://doi.org/10.62411/ja.v7i1.1910.
Sururi, Ahmad, Budi Hasanah, Rahmi Mulyasih, Indrianti Azhar Firdaus, Hasuri Hasuri, and Hera Yuliani. “Peningkatan Kapasitas Ekonomi Masyarakat Melalui Pemberdayaan Kelompok Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kawasan Pantai Utara Desa Domas Kabupaten Serang.” Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 3, no. 3 (February 2021). https://doi.org/10.24198/kumawula.v3i3.27286.
Taha, Riad Rifaldi, A. Dwi Wahyuni P, and Muhammad Nusran. “Inovasi Kemasan Produk Kopi Umkm Robin: Menyelaraskan Preferensi Konsumen Melalui Pendekatan Quality Function Deployment.” JAPSI : Jurnal Aplikasi Dan Pengembangan Sistem Industri 2, no. 2 (June 2024). https://doi.org/10.33096/japsi.v2i2.1263.
Try Yanda Husni, A.Muh Alief Anugrah, Nur Azizah, Ayu Andira, AbuBakar Sidik, and Erick Prayogo Walton. “Pendampingan Inovasi Packing Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Umkm Desa Gunung Riting.” Semnas-Pkm 1, no. 1 (October 2023). https://doi.org/10.35438/semnas-pkm.v1i1.160.
Veriansyah, Satria and Muhammad Wahyu Ramadan. “Rebranding Logo Dan Desain Packaging Untuk UMKM Wiro Kopi Di Desa Wirogomo, Banyu Biru, Semarang.” Abdimas Awang Long 8, no. 1 (January 2025). https://doi.org/10.56301/awal.v8i1.1408.
Zulfaa Gunawan, Afifatus Sholikhah, Zahra Gunawan, Moh. Arrijal Ilman Nafi’, Khairunnisa Panglipuring Tyas, and Erly Eka Anindya Putri. “Strategi Peningkatan Daya Saing Pukis Mart: Digital Marketing Dan Redesain Kemasan.” Nusantara Community Empowerment Review 2, no. 2 (July 2024. https://doi.org/10.55732/ncer.v2i2.1226.
DOI: http://dx.doi.org/10.35931/ak.v6i2.5845
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Dwi Agustina Raahmasari, Athaya Salsabila, Syafitri Budi Kurnianti, Nadila Qaida Muthmainnah, Agus Prasetyono, Sumarno
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Al Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat
index by:
Publish by:
Sekolah Tinggi Ilmu Al-Qur'an Amuntai
Contact us:
Address: Jl. Rakha Pakapuran, Amuntai Utara
Kabupaten : Hulu Sungai Utara
Kode Pos : 71471
Provinsi : Kalimantan Selatan
Telephone : 085251613000
Email: hafizhihusinsungkar@gmail.com
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License